Der kahle Krempling ist nicht giftig, wie der grüne Knollenblätterpilz, sondern ein "russisch-Roulette-Pilz". Manche essen ihn ein Leben lang ohne Symptome, und andere bekommen eine Allergie. Eine Allergie wäre ja nix Schlimmes, es gibt viele Leute, für die Walnüsse oder Erdbeeren eine Lebensgefahr darstellen, ohne daß diese generell als giftig eingestuft werden. Das Problem am Kahlen Krempling ist, daß die Allergie bei der x-ten Mahlzeit plötzlich ohne Vorwarnung zum allergischen Schock führen kann, der sofort tödlich ist.

Ich habe ihn bis ca. 1982 gegessen und mir ist nix passiert. Aber als ich dann über das Risiko gelesen habe, hab' ich es sein lassen. In Polen ist er meines Wissens noch Marktpilz.