[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie!

Geschrieben von: Rainer
Datum: 25. September 2000, 10:32 Uhr

Antwort auf: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! (hanna)

Hallo Hanna,

das kann ich nur bestätigen. Ggf. hilft nur ganz scharfes Anbraten und das leidige Abziehen der Huthaut.

Eine Alternative ist jedoch, statt die Pilze im Mischgericht zu braten, diese normal mit Zwiebeln/ Knobi anbraten und dann mit Sahne/Wein/Brühe ablöschen und dazu grüne Nudeln reichen - so nach dem Motto Pasta con funghi ..., also eine Pilzsauce bauen. Leckaa!

Gruß Rainer

Beiträge in diesem Thread

röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! -- hanna -- 25. September 2000, 09:29 Uhr
Re: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! -- Holger -- 25. September 2000, 09:48 Uhr
Re: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! -- Rainer -- 25. September 2000, 10:32 Uhr
Re: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! -- Bruno -- 25. September 2000, 10:57 Uhr
Re: röhrlingsgericht - zu hilfe leonie! -- hanna -- 27. September 2000, 09:32 Uhr
Sicher ist nur Häuten !!!! -- Wolfgang Barina -- 25. September 2000, 13:12 Uhr
dank an alle, -- hanna -- 27. September 2000, 09:36 Uhr

[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2000 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.