: Liebe Pilzfreunde,
: vielleicht könnt Ihr mir ja helfen. Ich bin noch sehr neu auf diesem Gebiet.
: Am Wochenende haben wir einen ganzen Korb wunderbare Pilze gesammelt.
: Natürlich nicht geschafft alle zu essen und den Rest eingefroren. Nun
: sagten mir Bekannte, die kannst Du bestimmt nicht mehr essen nach dem
: Einfrieren. Das ist ähnlich, wie mit dem Alkohol oder mit dem
: Wiederaufwärmen. Was meint Ihr, kann man Pilze einfrieren?
: Vielen Dank
: und schöne Grüße
: Jana
hallo jana, generell ja, ich habe sie immer fertig zubereitet und dann erst eingefroren(hat mir bis jetzt nicht geschadet), hab mir aber sagen lassen, daß es besser sei, sie roh einzufrieren. tschüß vera