: Ich denke, man kann Pilze ruhig trocken knabbern, man kann sie ja auch roh im
: Salat essen, nur solltest du aufpassen, dass sie nicht unliebsame Kollegen
: im Gewinde sitzen haben (Schimmel, Fuchsbandwurmeier etc.).
: Aber hier gehe ich selbst nicht von aus, da ich meine Pilze immer
: sterilisiere beim Backofen-Eintrocknen.
: Sie könnten allerdings schwer verdaulich sein.
: Gruß H-Olli

hallo olli,

was bedeutet 'sterilisieren' ?
heißt das, daß die pilze beim backofen-eintrocknen 'automatisch' sterilisiert werden oder ist das ein separater vorgang ? falls ja : wie funktioniert das ?