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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: frage zum sterilisieren

Geschrieben von: Hunsrück-Olli
Datum: 29. September 2000, 12:32 Uhr

Antwort auf: frage zum sterilisieren (helmut pitthan)

: hallo olli,

: was bedeutet 'sterilisieren' ?
: heißt das, daß die pilze beim backofen-eintrocknen 'automatisch' sterilisiert
: werden oder ist das ein separater vorgang ? falls ja : wie funktioniert
: das ?

: gruß, helmut

Am Ende der Trocknung (nicht vorher, sonst gibts Matsch!), den Backofen für mindestens 5 Minuten auf 80 Grad Celsius drehen.
Genau wie beim einkochen von Obst etc.

Gruß H.-Olli

Beiträge in diesem Thread

Trockenpilze zum knuspern?? -- Doris Kreißl -- 27. September 2000, 22:04 Uhr
Re: Trockenpilze zum knuspern?? -- Hunsrück-Olli -- 28. September 2000, 04:17 Uhr
frage zum sterilisieren -- helmut pitthan -- 28. September 2000, 08:04 Uhr
Re: frage zum sterilisieren -- Hunsrück-Olli -- 29. September 2000, 12:32 Uhr
Rohe Pilze sind gefährlich!! -- bernd -- 28. September 2000, 10:15 Uhr
Re: Danke für die Info Bernd!! *oT* -- Doris Kreißl -- 28. September 2000, 20:10 Uhr
Re: Trockenpilze zum knuspern?? -- vala -- 28. September 2000, 11:14 Uhr

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