Hallo an alle,

heute habe ich im heimischen Revier erstmals einen Mönchskopf (Clitocybe geotropa) gefunden.

Nachdem ich den schon letzte Woche in Regensburg sah und er laut Buch eßbar sein soll, habe ich ihn mitgenommen. Sein eigentümlich würziger Geruch wurde in der Pfanne ziemlich unangenehm. Gott sei Dank habe ich ihn ins Mischgericht , mangels Masse, (jaja, die Norddeutschen ;-) ) geschmissen. Der Geruch verflog nach einigen Minuten und der Geschmack war einfach klasse. Der Pilz hat eine tolle Konsistenz!!!

Hat jemand andere/weitere Erfahrungen mit diesem Pilz? Und ist er wirklich als Kalkzeiger zu sehen?