In diesen Tagen sind - wie Ihr wohl selbst bemerkt habt - massenhaft Mönchsköpfe im Anmarsch. In der Regel esse und geniesse ich sie in Streifen geschnitten mit Speck, verschenke auch grosszügig. Aber es sind ja manchmal so viele!!! Trocknen lassen sie sich offenbar nicht, weil man sie später nicht weich kriegt. Frage: Könnte man sie eventuell, schon in Streifen geschnitten, in den Tiefkühler tun? Für allfällige Berichte über eigene Erfahrungen damit dankt im voraus herzlich
haste