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Perlpilz- Kochwasser nicht wegschütten!!!
Geschrieben von: karin Montag
Datum: 1. Oktober 2000, 19:54 Uhr
Antwort auf: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? (Albert)
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Hallo, habe die nachfolgenden Antworten zur Kenntnis genommen, mit keiner gehe ich kondom. Für mich ist der Perlpilz einer der allerfeinsten Speisepilze überhaupt. Das Kochwasser wegzuschütten wäre ein Sakrileg. Man muss allerdings die gallenbittere Huthaut restlos abziehen; möglicherweise beruhen darauf die Tipps in den älteren Pilzbüchern. Roh sollte man ihn in keinem Fall essen.
Probier doch mal gedünstete Perlpilze mit separat gerösteten und darauf gestreuten Mandelscheibchen auf Buttertoast. Himmlisch.
Karin
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Beiträge in diesem Thread
- Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- Albert -- 30. September 2000, 18:43 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- Uli Prokop -- 30. September 2000, 19:11 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- konrad -- 30. September 2000, 20:10 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- konrad -- 30. September 2000, 20:32 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- konrad -- 30. September 2000, 20:43 Uhr
- mißverständlich -- kohlen -- 30. September 2000, 20:57 Uhr
- Re: mißverständlich - abkochen ja/nein- Hallimasch -- hansuwe -- 30. September 2000, 23:59 Uhr
- Resonanz -- Birgit -- 1. Oktober 2000, 17:56 Uhr
- hallimasch -- bea -- 1. Oktober 2000, 20:47 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- Uli Prokop -- 30. September 2000, 20:35 Uhr
- Rwewre Hallimasch roh ist hat kalte Lötstellen *oT* -- Leonie -- 30. September 2000, 23:51 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- Birgit -- 1. Oktober 2000, 17:13 Uhr
- Re: Perlpilz- Kochwasser wegschütten? -- Uli Prokop -- 1. Oktober 2000, 18:20 Uhr
- Re: Heil im Arsch??? (kicher) -- Doris Kreißl -- 1. Oktober 2000, 21:36 Uhr
- Re: Heil nicht im sondern am A.... sorry -- Birgit -- 2. Oktober 2000, 00:53 Uhr
- Re: Heil nicht im sondern am A.... sorry -- Doris Kreißl -- 2. Oktober 2000, 14:42 Uhr
- Perlpilz- Kochwasser nicht wegschütten!!! -- karin Montag -- 1. Oktober 2000, 19:54 Uhr
- Wer denkt sich sowas aus? -- Leonie -- 2. Oktober 2000, 00:13 Uhr
- kokoskürbissüppchen -- bea -- 2. Oktober 2000, 07:40 Uhr
- Re: Kokoskürbissüppchen mit Perlpizen -- Leonie -- 2. Oktober 2000, 22:17 Uhr
- Re: Kokoskürbissüppchen mit Perlpizen -- bea -- 3. Oktober 2000, 17:44 Uhr
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