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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Re: Warnung vorm Rotstieligen Ledertäubling!!!
Geschrieben von: Moise Antwort auf: Warnung vorm Rotstieligen Ledertäubling!!! (Christoph)
Datum: 14. August 2001, 17:24 Uhr
: Hallo alle zusammen, : bei einem Posting über die allgemeinen Essgewohnheiten (weiter unten...) war
: Daher mein Rat: entweder ganz auf ihn verzichten, oder wirklich sehr lange
: Aufgrund der Vergiftungen ist der Rotstieleige Ledertäubling auch im Pareys
: Wer sich trotzdem traut, dem wünsche ich eine große Hitze in der Pfanne statt
: Christoph Ogottchen, was eß ich denn da seit Jahren! Hab bisher nichteinmal gesondert darauf geachtet, daß die Täublinge besonders gut durchgegart sind. Werden sie aber wohl gewesen sein, weil ich hatte bisher nie auch nur die geringsten Probleme. Besonders die Sache mit der verschluckten Geschmacksprobe erscheint mir unerklärlich, da müßte ich schon etliche Male Vergiftungen gehabt haben. War das in den erwähnten Fällen gesichert der rotstielige Ledertäubling? Und ist derartiges auch über andere (Leder?)Täublingsarten bekannt, die eigentlich als eßbar gelten? Mild schmeckende Täublinge eßbar?? Ich habe irgendwie den Eindruck, daß die Täublinge in den meisten Pilzbestimmungenbüchern (für den mykophagen Dilettanten) vernachlässigt werden. Gibts da was handliches mit guten Fotos und Beschreibungen? Riskieren tu ich lieber nichts, weil ich mir gut vorstellen kann, daß nach einer Pilzvergiftung sich einem der Magen schon hebt, wenn man Pilze nur riecht. Wär doch schad um das schöne Hobby. viele Fragen, viele Grüße,
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