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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Re: Warnung vorm Rotstieligen Ledertäubling!!!
Geschrieben von: Christoph Antwort auf: Re: Warnung vorm Rotstieligen Ledertäubling!!! (Moise)
Datum: 14. August 2001, 17:39 Uhr
Hallo Moise, die Bestimmung ist wasserdicht abgesichert. Im einen Fall handelt es sich um einen sehr bekannten Mykologen... der Täublinge unter anderem von A. Einhellinger "gelernt" hat. War zudem ein reingericht, da im Augustmanchmal nix anderes in den Kalkbuchenwäldern wächst.
Das mit der verschluckten Geschmacksprobe kann auch eine individuelle Reaktion gewesen sein (z. B. Überempfindlichkeit), aber die Symptome passten ins Bild der "Russula-olivacea-Vergiftung. Ich hab noch nie ne Geschmacksprobe verschluckt... Und wie gesagt, gut gekocht scheint das Teil ja harmlos zu sein, nur roh oder ungenügend gegart... Von anderen Ledertäublingen ist in dieser Hinsicht noch nichts bekannt. Auffällig waren die Vergiftungsfälle in Südtirol, da scheints doch einige erwischt zu haben. Und wer weiß, wie viele sichhierzulande schon den Magen verrenkt haben. Nur wer sagt denn offen, dass er so "blöd" war, sich zu vergiften???
Ich wollte dir auch nicht den Appetit verderben. Insofern weiterhin ein nebenwirkungsfreies Pilzhobby!!!! Mach's gut, Christoph : Ogottchen, was eß ich denn da seit Jahren! Hab bisher nichteinmal gesondert
: War das in den erwähnten Fällen gesichert der rotstielige Ledertäubling? Und
: Ich habe irgendwie den Eindruck, daß die Täublinge in den meisten
: Riskieren tu ich lieber nichts, weil ich mir gut vorstellen kann, daß nach
: viele Fragen, viele Grüße,
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