Hi Trueffel!

Gesundes neues Jahr auch für Dich! Also das ist kein Austernseitling sondern der Gelbstielige Muschelseitling (Panellus serotinus). Man kann diesen Pilz auch essen doch soll er angeblich nicht so gut sein wie der Austernseitling. Es gibt hier im Forum ein paar Leute die ihn schon verspeist haben und ihn für gut befunden haben. Schau doch mal in die Suchfunktion dieses Forums und schau mal ob Du vielleicht noch andere Beiträge findest. Probieren würde ich es Deiner Stelle mal aber nur mit den kleineren Exeplaren.