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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Kreuzug für Pür(r)ees !!!

Geschrieben von: Leonie
Datum: 31. Januar 2001, 22:25 Uhr

Antwort auf: Kreuzug für Pür(r)ees !!! (Wolfgang Barina)

: Da fühle ich mich auch angesprochen: gut gemachte Gemüse- und
: Hülsenfrüchepürrees sind eine Delikatesse und mit
: einigermassen Arbeit verbunden, das hat mit Matsch und Brei nix zu tun.
: Man darf halt keine Trockenpantscherei machen und mit Butter
: oder Sahne sparen, das kann dann nichts werden (der von mir nicht sonderlich
: verehrte Herr Siebeck hat mal was von fifty-fifty Kartoffeln und Butter
: gesagt ....).
: Also: gib dem Kartoffelpürree eine Chacne
: Wolfgang

Genau...die Pürees brauchen Sahne und/oder Butter!

Siebeck ist ein Kochkritiker, der sicherlich manches in Deutschland bewirkt hat...aber er ist ein grauenhafter, aroganter Arsch!

Beiträge in diesem Thread

Karpfen-Carpaccio, 2. Versuch -- Wolfgang Barina -- 22. Januar 2001, 13:46 Uhr
Re: Karpfen-Carpaccio, 2. Versuch -- Thomas Pruß -- 22. Januar 2001, 15:10 Uhr
Also gut: Morgen geh ich in Vorlage! -- Wolfgang Barina -- 23. Januar 2001, 17:28 Uhr
Und hier ist das Rezept! -- Wolfgang Barina -- 24. Januar 2001, 09:40 Uhr
ujujui!!! -- Heide -- 24. Januar 2001, 20:47 Uhr
Re: ujujui!!! -- Wolfgang Barina -- 25. Januar 2001, 11:29 Uhr
Re: Und hier ist das Rezept! -- Leonie -- 24. Januar 2001, 23:30 Uhr
Queen of Anti-Matsch !!! -- Heide -- 25. Januar 2001, 08:42 Uhr
Kreuzug für Pür(r)ees !!! -- Wolfgang Barina -- 25. Januar 2001, 11:25 Uhr
Re: Kreuzug für Pür(r)ees !!! -- Frank Adam -- 25. Januar 2001, 21:05 Uhr
Re: Kreuzug für Pür(r)ees !!! -- Heide -- 26. Januar 2001, 08:25 Uhr
Re: Kreuzug für Pür(r)ees !!! -- Leonie -- 31. Januar 2001, 22:25 Uhr
Simples Karpfencapaccio -- Leonie -- 31. Januar 2001, 22:36 Uhr
Danke ! -- Wolfgang Barina -- 1. Februar 2001, 09:51 Uhr
Re: Karpfen-Carpaccio, 2. Versuch -- Leonie -- 24. Januar 2001, 23:23 Uhr
Re: Karpfen-Carpaccio, 2. Versuch -- Wolfgang Barina -- 25. Januar 2001, 11:42 Uhr
Re: Karpfen-Carpaccio, 2. Versuch -- Leonie -- 31. Januar 2001, 22:51 Uhr

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