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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Simples Karpfencapaccio
Geschrieben von: Leonie Antwort auf: Und hier ist das Rezept! (Wolfgang Barina)
Datum: 31. Januar 2001, 22:36 Uhr
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Simples Karpfencapaccio
allerdinsg nicht kalt servieren...ruhig leicht warm- Reichlich Zitronengras in geschmacksneutralem Pflanzenöl ziehen keinesfals Kochen-frittieren lassen.
Die Karpfenscheibchenreichlich mit dem erkalteten Zitronengrasöl beträufeln
mit weißem Pfeffer und Salz sanft würzen...mit geraffte Parmesansplittern und gerösteten Pinienkernen bestreuen!
Guten Appetit!
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