Hallo Thomas,

: hat jemand erfahrungen mit der kultivierung von flammulina velutipes
: (samtfußrübling)? ich habe seit einiger zeit mycel davon auf ygc- und
: malz-agar; wachstum auf beiden recht gut.
So kompliziert brauchst Du es nicht ein mal zu machen es reicht einen Hut mit den Lamellen nach unten auf die Schnittfläche eines Laubbaums (egal) zu legen und der Rübling wird den Baum mit 90%-iger Sicherheit besiedeln.

: für die weitere kultivierung - in der literatur wird als bevorzugter
: standort weide und pappel angegeben.

bis jetzt habe ich erfahrungen mit Birke, Buche, Erle und Pappel überall fast gleich gutes Wachstum.

Einfacher geht die japanische Art des Anbaus:

Sägemehl(4 Teile)-Weizenkleie (1 Teil)-Substrat relativ Trocken ansetzen in Gefäß mit ca. 1 Liter Volumen geben (Einmachglas) und Brut untermischen. Folie drüber und 5-6 Wochen an warmen Ort (ca. 20-25°C) stellen. Folie entfernen und einen etwa 15 cm hohen Papierrand an der Gefäßöffnung anbringen. Die Fruchtkörber wachsen mit langen dünnen Stielen die nicht mehr Zäh sind und somit verspeisst werden können.Ca. 100g pro Welle in 3 manchmal sogar 4 Wellen alle 2 Wochen.

:sind für die ausbildung der
: fruchtkörper bestimmte temperaturen erforderlich?

Temperaturen unter 15°C sind wichtig! Wird schon klappen.

PS: habe im Moment einen Test auf Kaffeesatz-Weizenkleie-Sägemehl-Eierkarton (je ein Teil) laufen. Myzel wächst gut durch. Lasse mich mal überraschen.