: Hallo allerseits,

: seit geraumer Zeit versuche ich an Informationen über die Zucht von Krause
: Glucken zu kommen. Angeblich wird dieser Pilz schon seit ca. 10 Jahren in
: Deutschland und der Schweiz erfolgreich gezüchtet.

: Weiß irgend jemand etwas genaueres darüber? Falls ja, wäre ich über eine Mail
: mit Infos zu diesem Thema glücklich.

: Tschau

: Pyro

Hi, ich habe vor ein paar Jahren bei Walter Pätzold im Schwarzwald eine Zuchtform der Breitblättrigen Glucke, also einer verwandten Sparassis-Art gesehen (...und gegessen. Ein Fehler, denn seitdem weiß ich, daß ich eine Glucken-allergie habe). Seit sich Walter Pätzold Ende letzten Jahres aus der Zucht zurückgezogen hat, kenne ich aber keinen Züchter dieser Art mehr.