: Hat jemand Erfahrungen mit holzzersetzenden Pilzen wie z.B.
: Shitake, Austernpilz oder Psilocybe Azurescens.
: Ich habe über Azurescens gelesen, daß sich dieser Pilz sehr gut auf
: Rindenmulch züchten lässt, trifft dies für Shitake und Austernseitling
: auch zu, oder sollte man die Methode auf Holzstämmen benutzen?
: Und noch eine Frage: Ist es empfehlenswert die Braunkappe statt auf reinem
: Stroh auf Pferdemist/Stroh-mischungen zu ziehen?
: Baerbel

Hallo Bärbel,
was den Shii- Take und den Austernseitling betrifft, so habe ich einige Erfahrungen. Allerdings wachsen nach meiner Einschätzung beide nicht auf Rindenmulch. Eine Kultur auf Massivholz (Holzstämmen) und Schüttsubstraten (Stroh- Sägemehl- Gemisch) ist möglich.
Der Anbau des Kulturträuschling (Braunkappe) auf Pferdemist/ Stroh dürfte wohl kaum gelingen. In der Literatur habe ich zumindest noch keinen diesbez. Hinweis gefunden. Was sagen die Braunkappen- Züchter dazu?