: Hat jemand Erfahrungen mit holzzersetzenden Pilzen wie z.B.
: Shitake, Austernpilz oder Psilocybe Azurescens.
: Ich habe über Azurescens gelesen, daß sich dieser Pilz sehr gut auf
: Rindenmulch züchten lässt, trifft dies für Shitake und Austernseitling
: auch zu, oder sollte man die Methode auf Holzstämmen benutzen?
: Und noch eine Frage: Ist es empfehlenswert die Braunkappe statt auf reinem
: Stroh auf Pferdemist/Stroh-mischungen zu ziehen?
: Baerbel

Hallo,

ich weiß, daß sich für Shitake Pilze Laubholzsägemehl und Kleie gut eignet. Ich sterilisiere grundsätzlich Sägmehl, Rindenmulch etc. eine Stunde im Dampfdrucktopf (in einem 20 Liter Aldi Müllbeutel- der hält den Temperaturen stand und ist billig)

Eine Shitake-Anleitung ist auf meiner Seite
http://www.pilzfabrik.de

Die Anleitung beinhaltet z.B. auch die Anwendung eines Neblers bzw. einer Heizung.

Viele Grüße