[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung?-Ich nicht, aber

Geschrieben von: Angela
Datum: 20. Mai 2001, 08:47 Uhr

Antwort auf: Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung?-Ich nicht, aber (hansuwe)

Keine Bange, Hans Uwe, ich habe meine Lektion gelernt.Ich kippe das Kochwasser zwar nur einmal weg, aber dann kommen die Dinger in die Pfanne, bis sie richtig schön durchgebraten sind. Das war halt mal wieder "learning by doing" ob wohl ich auf das Erlebnis gerne verzichtet hätte.

Cheers!
Angela

: Hallo Angela,

: blanchieren, also kurzes Brühen in kochendem Wasser, reicht sicher selbst für
: einen "Saumagen" nicht aus.

: Den Hallimasch sollte man schon gründlich kochen oder braten. Viele Kenner
: dieses Pilzes schütten sogar zur Vorsicht das Kochwasser bis zu mehrere
: Male weg.

: Es gibt auch Berichte von Unverträglichkeit trotz gründlicher Erhitzung.

: Das nur nebenbei, falls Du mal wieder unüberwindliche Gier auf Hallimasch
: verspürst.

: Pilzige Grüsse
: hansuwe

Beiträge in diesem Thread

Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- Daniela Prüter -- 11. Mai 2001, 16:18 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- boris Büche -- 14. Mai 2001, 13:05 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- dieter -- 14. Mai 2001, 15:35 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- 42 -- 15. Mai 2001, 16:03 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- dieter -- 15. Mai 2001, 17:00 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- Birgit -- 15. Mai 2001, 18:48 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- 42 -- 16. Mai 2001, 10:15 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- bleem -- 15. Mai 2001, 11:51 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- Angela -- 18. Mai 2001, 12:30 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung?-Ich nicht, aber -- hansuwe -- 18. Mai 2001, 22:59 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung?-Ich nicht, aber -- Angela -- 20. Mai 2001, 08:47 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung?-Ich nicht, aber -- Harald -- 29. Mai 2001, 21:42 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- Lothar -- 21. Mai 2001, 23:17 Uhr
Re: Wer hatte eine Pilzvergiftung ??? -- Stefan Gauß(Fliegenpilz1) -- 26. Mai 2001, 11:07 Uhr

[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2001 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.