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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild)

Geschrieben von: Karl-Heinz
Datum: 6. Juni 2001, 21:59 Uhr

Antwort auf: Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) (Birgit)

Hallo Birgit,
nichts für ungut, aber ich meine in dem Bild eher einen Schönfußröhrling, gelbe Röhren, (Boletus calopus) zu erkennen.
Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo Boris,

: Netzstielige Hexenröhrlinge (Boletus luridus) sind so ein Thema für sich, sie
: haben gerade in Zusammenhang mit Alkoholgenuß (bis zu zwei Tage vor und
: nach dem Pilzgericht) zu Unverträglichkeitsreaktionen geführt, die wohl so
: ähnlich wie beim Faltentintling (antabusähnliche Wirkung) ablaufen.
: (Antabus ist aber definitiv nicht drin, der betreffende Stoff ist noch
: nicht identifiziert) Aber das passiert nicht allen Leuten, allerdings wohl
: auch nicht nur einem unter tausend. Mir macht z.B. auch gleichzeitiger
: Alkoholgenuß nix aus, ich kenn aber persönlich jemanden, dems anders ging.
: Meinen (nicht vorhandenen ;-)) Kindern würde ich so einen Pilz mit
: Sicherheit nicht geben. Wenn du sie essen möchtest schlage ich dir erstmal
: einen Selbstversuch mit einer kleinen Menge vor (mit oder ohne Alkohol
: ;-)), die Pilze müssen da roh giftig, gründlich erhitzt werden (Vorschlag
: mind. ca. 15 min braten oder schmoren), der Geschmack ist ganz gut, aber
: nicht berauschend. Das mit dem Geschmack ist ein bißchen schwierig zu
: beantworten, da ich meist nur relativ kleine Mengen wurmfreier Exemplare
: gefunden habe. Die Biester sind nämlich verdammt wurmig, das
: Prachtexemplar auf dem Foto unten war z.B. nicht mehr zu verwenden, obwohl
: äußerlich bildschön. Leider sind auch kleine knackige Exemplare meist
: schon total verwurmt (und das sind Riesenlöcher, nicht die winzigen
: Steinpilzwurmlöchlein).

:

: Alsdenn viel Glück beim evtl. Selbstversuch ;-)

: Birgit

Beiträge in diesem Thread

netzstieliger Hexenröhrling -- Boris -- 6. Juni 2001, 11:41 Uhr
Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) -- Birgit -- 6. Juni 2001, 12:32 Uhr
Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) -- Karl-Heinz -- 6. Juni 2001, 21:59 Uhr
Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) -- elfi -- 6. Juni 2001, 22:29 Uhr
recht so! *oT* *oT* -- Martl -- 6. Juni 2001, 22:39 Uhr
Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) -- Birgit -- 7. Juni 2001, 00:31 Uhr
Re: netzstieliger Hexenröhrling (mit Bild) -- Boris -- 7. Juni 2001, 08:09 Uhr

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