: ich geh doch mal stark davon aus, dass es Dir um Psilocybin geht und nicht
: darum besonders schützenswerte Arten zu kultivieren.

Schliesst das eine denn das andere aus. Ich persönlich kann diesen Schritt sehr gut nachempfinden. Durch die Zucht psilocybinhaltiger Pilze finden immer mehr Leute ihr Interesse bei den Pilzen und den Weg in die allgemeine Pilzucht.
Ich persönlich bin von Cubensis über Azurescens nun auf Austernseitling, Braunkappe und Shitake gestossen.
Bitte keine Diskrminierung der Cubi-Zuechter. :-)

Zur Zucht:
Azurescens lassen sich sehr einfach Outdoor zuechten, halte dich an die Beschreibungen des 2. Teils des Schuldes Pilzuchtbuches und du kommst recht bald zum Ziel. Als Substrat dient einfacher Rinenmulch extra superbillig ausm Baumarkt, oder auch altes Schilf oder trockene Binsen.
Ob von Dübeln oder Getreidebrut, es loht sich erst mal das Mycel im Eimer mit Rindemmulch zu vermehren. Anfeuchten, nasses Pappe oder Papier drüber, öfter mal anfeuchten und stehen lassen. Nicht zu nass werden lassen, und vorsicht vor Schnecken (Bierfalle).
Danach Beet ausheben, Mulch rein, Mycel dazwischen ... usw.
Im Buch stehen noch andere Methoden.

Soweit
Baerbel