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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Ja nicht !

Geschrieben von: Gottfried
Datum: 14. Juni 2001, 18:30 Uhr

Antwort auf: Ja nicht ! (Oktober)

: Hallo G.,

: bleib bei Deinem Schnellkochtopf.
: Metall in der Mikrowelle nimmt fast die die gesamte Energie auf und fliegt
: Dir irgendwann mit Funkenbildung um die Ohren.
: Hat also keinen Zweck.
: Du kannst zwar Weck- Gläser mit Glasdeckel verwenden, aber da sich kein
: erhöhter Druck aufbauen kann, liegt die Siedetemp. immer noch bei 100°C
: und wird nicht gesenkt.
: Wenn ich sterilisiere, habe ich mich mit meiner Frau darauf geeinigt, nach
: dem Abendessen den Drucktopf für 2 Stunden zu mißbrauchen um ihn dann
: geschlossen über Nacht abkühlen zu lassen.

: Gruß
: Oktober

...dass sich ein zu geringer Druck im Glas aufbaut und damit die erf. Temperaturen nicht erreicht werden, sehe ich ja noch ein. Aber wie ist es zu erklären, daß Fertiggerichte oben flächig mit einer Alu- Folie verschlossen sind, für die Mikrowelle geeignet sind und tatsächlich nicht passiert?

Gruß G.

Beiträge in diesem Thread

Brut- Herstellung -- Gottfried -- 14. Juni 2001, 16:25 Uhr
Ja nicht ! -- Oktober -- 14. Juni 2001, 17:41 Uhr
Re: Ja nicht ! -- Gottfried -- 14. Juni 2001, 18:30 Uhr
Re: Ja nicht ! -- Oktober -- 14. Juni 2001, 19:09 Uhr
Mikrowellenbeschädigung -- Thomas Pruß -- 15. Juni 2001, 07:52 Uhr

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