Hi Gottfried,

schau mal auf die Seiten der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, die führen Amanita excelsa auch als ungenießbar.
Meine Meinung: Ich nehme ihn zum strecken von Mischpilzgerichten schon mal mit, sonst lasse ich den stehen. Vor Jahren, es war ende Mai und es gab ausser Amanitas noch nichts weiter, hatte ich mal den Fehler begangen den grauen W. und den Perlpilz als reines Pilzgericht (gebraten) zuzubereiten..... bääääää würg ....Nie wieder!

MfG Knud

: Hallo Gelbfieber,
: Du hast Recht- es ist der Graue Wulstling. Von wegen ungenießbar; so einen
: Blödsinn habe ich lange nicht gelesen. Er ist- im Gegenteil- ein guter
: Speisepilz!