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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Pfifferlinge einfrieren

Geschrieben von: Frank Adam
Datum: 22. Juli 2001, 00:21 Uhr

Antwort auf: Pfifferlinge einfrieren (gast)

Hallöle, hier spricht der Koch,
Pfifferlinge, möglichst frisch und knackig, gut putzen, aber ohne Wasser wenns geht, in Beutel verpacken und mit wenig Luft in der Tüte schnell einfrieren. Am Besten geht das, wenn Du die gefüllte Tüte an den Mund nimmst und die Luft aus der Öffnung saugst und sie dann sofort zudrehst. Dann mit Clip verschliessen. In einer normalen Tiefkühltruhe möglichst an den Wandungen verstauen, da dort der kälteste Ort ist.
Gruss: Frank

Beiträge in diesem Thread

Pfifferlinge einfrieren -- gast -- 21. Juli 2001, 22:07 Uhr
Re: Pfifferlinge einfrieren -- elfi -- 21. Juli 2001, 23:27 Uhr
Re: Pfifferlinge einfrieren -- Frank Adam -- 22. Juli 2001, 00:21 Uhr
Re: Pfifferlinge einfrieren -- Gottfried -- 22. Juli 2001, 07:12 Uhr
Pfifferlinge trocknen? -- Martl -- 23. Juli 2001, 08:09 Uhr
Re: Pfifferlinge trocknen? -- felix -- 23. Juli 2001, 09:05 Uhr
Re: Pfifferlinge trocknen? -- werner loppel -- 23. Juli 2001, 21:50 Uhr
Re: Pfifferlinge trocknen? -- felix -- 24. Juli 2001, 12:21 Uhr

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