: Hallo Zusammen!
: Haben gestern auf nem Spaziergang ein Roggenfeld entdeckt, an dessen Ähren
: lauter schwarze "Würstchen", eigentlich verlängerte Körner, bis
: zu 4cm Länge wuchsen.
: Das ist doch Mutterkorn (auch ein Pilz)!?
: Jetzt würde mich doch mal interessieren, wie so ein Feld gehandhabt wird.
: Ein alter Ex-Bauer sagte uns: "Das geht beim Mahlen in der Mühle raus,
: ist ja viel zu groß und passt nicht durch die Siebe..."
: Kann ich mir gar nicht vorstellen, da auch sehr viel mehr normale Korngrößen
: schwarz befallen waren.
: Wenn das Feld wirklich geerntet wird, esse ich auf keinen Fall mehr
: Roggenbrot aus dieser Gegend :-(
: Was passiert eigentlich nach einer Vergiftung, Symptome etc. Im Mittelalter
: muss es wohl auch sehr schlimm zugegangen sein.....
: Glaube hier steht auch nix drüber in eurer guten Datenbank???? Oder ist dass
: etwa kein Pilz :-)
: Grüßlis Olli, gespannt!
Servus
zu deiner Frage mit dem Mutterkorn; Mutterkorn ist giftig, das rührt hauptsächlich von dem Alkaloidgehalt her und hier ist hauptsächlich das Ergotamin verantwortlich welches den Ergotismus (St. Antoniusfeuer)auslöst. In der Medizin werden zwei Arten von Ergotismus unterschieden zum einen die akute, zum anderen die längeranhaltende. Es treten dabei Fieber und starke spastische Krämpfe auf die entweder wieder abklingen oder unter Verlust der Gliedmaßen zum Tode führen (Blutzufuhr wird unterbrochen und sie faulen ab; es sollte auf jeden Fall ein Arzt konsultiert werden). Im Mittelalter oder während der franz. Revolution wurden aufgrund von Hungersnöten schlecht gewordenes Getreide verwendet und raffte große Bevölerungsteile weg. Forscher vermuten allerdings dass im antiken Griechenland eine Technik beherrscht wurde die tötlichen Alkaloide von psychoaktiven zu trennen um somit einen Rauschtrunk für gewisse Rituale zuzubereiten. Dies konnte allerdings noch nicht bestätigt werden da aufgrund der hysterischen Drogenprohibition Forschungen auf diesem Gebiet enorm erschwert bzw. unmöglich gemacht wurden. A. Hoffmann benannte seinerzeit für die Firma Sandoz alle im Mutterkorn vorhandenen Alkaloide und und strebte Forschungen an die dann auch zur Entdeckung des LSDs (iso-Lysergsäurediethyltartrat) das einige Jahre später zu einem Quantensprung in der Gesellschaftlichen Entwicklung herbeiführte (A.Hoffman; "Lsd mein Sorgenkind). Bei Lsdgebrauch lassen sich entgegen den propagandistischen Behauptungen von Politik und Presse keine körperlichen Schäden aufweisen da sich Dosierungen zwischen 50 bis 400 µg (millionstel gramm) bewegen und somit keine toxische Wirkung auf den Organismus haben können. Aus dem im Mutterkorn enthaltenen Ergotaminen lassen sich im übrigen mit handelsüblichen Zutaten wie WCfrei, Milch, Kopfschmerztabletten, etc. leicht Lysergsäurediethylamine(Lsd) in jeder Küche herstellen. Wer allerdings keine genügende Erfahrung in Sachen Chemie und Drogen (und ich meine keine pseudoerfahrung) hat sollte von soetwas lieber die Finger lassen da man mit einer Überdosis Ergot schnell am Friedhof und einer Überdosis Lsd leicht in der Mühle zur ewigen Klapse enden kann. Im übrigen brauchst du dir keine Sorgen machen, dass die zu kleinen im Essen landen da dies dann in so geringer Dosierung vorfällt dass keine Gefahr besteht. Es gibt sogar international vermarktete Biere, die du vielleicht auch schon getrunken hast, in dem Ergotamine enthalten sind die evtl. bei entsprechender chem. Behandlung ganze Landstriche "auf die Reise" schicken könnten. Also soviel zum Thema Mutterkorn hat mich gefreut wenn ich dir hiermit weiterhelfen konnte.