: Brauche Eure Hilfe. Habe gestern vermutlich Perlpilze gefunden
: (ca. 20 Stück). Mein Pilzbuch warnt mich jedoch vor Verwechslungen
: mit dem Pantherpilz.
: Angeblich soll der Perlpilz rötendes Fleisch haben und vom Geschmack
: her herb bis kratzend sein.
: Meine Pilze haben zwar einen rötlichen Stil, aber wenn ich den
: Hut zerbreche, dann bleibt das Fleisch weiß (rötet nicht).
: Außerdem ist der Geschmack ganz und gar nicht kratzend, sondern
: eher mild.
: Was mach ich nun ???

: Jogi

Hi Jogi,

Perlpilze röten nicht immer überall, sondern meistens irgendwo! Wenn die Stielrinde rötet, ist das OK. Der Pantherpilz rötet nie und nirgends. Von Geschmacksproben würde ich bei Amanita immer absehen!