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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Wer nimmt Täublinge?

Geschrieben von: Dirk
Datum: 22. August 2001, 16:56 Uhr

Antwort auf: Wer nimmt Täublinge? (Martl)

: Hi Leute,

: bei der momentan zumindest hier im Schwarzwald guten Pilzlage konzentrier ich
: mich auf die "attraktiven" Arten, wie Pfifferling Steinpilz,
: Flocki...
: Es gibt jedoch eine regelrechte Täublingsschwemme, so daß man fast ständig
: Gefahr läuft, auf welche draufzutreten.
: Gestern habe ich z. B. sehr viele Speise-, Wiesel- und rote Heringstäublinge
: gesehen. Letztere mit bis zu 20 cm Durchmesser! Die gelten ja laut
: Pilzbuch als sehr gute Speisepilze, und doch lass ich sie stehen. Wass
: soll ich auch mit soviel Pilzen?
: Wenn's jedoch viele Pfifferlinge, Steinis, Flockis usw. gibt, nehm ich sie
: mit!
: Woran liegt das? Wie ist das bei Euch?

: Ciao,
: Martl

hallo martl,

ich nehm gern mal täublinge, nicht nur weil im hochsommer oft nichts anderes da ist - vor allem frauentäublinge (daheim) und wieseltäublinge (leider meist nur im alpen-urlaub). ich finde, die haben einen angenehmen biss und sind gebraten sehr würzig. den meisten röhrlings-matsch der leccinum-/suillus-/xerocomus-fraktion würd ich ebenfalls dafür stehen lassen.
viele grüße
dirk

Beiträge in diesem Thread

Wer nimmt Täublinge? -- Martl -- 22. August 2001, 08:03 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- bleem -- 22. August 2001, 08:36 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Martl -- 22. August 2001, 09:33 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- bleem -- 22. August 2001, 09:55 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Andreas -- 22. August 2001, 15:37 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Marcus B. -- 22. August 2001, 17:25 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Klaus -- 22. August 2001, 12:21 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Martl -- 22. August 2001, 12:50 Uhr
Re: Wer nimmt Täublinge? -- Dirk -- 22. August 2001, 16:56 Uhr

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