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Moin Karl,
der Artikel ist sehr informativ, aber leider auch sehr einseitig: Es wird fast ausschließlich über den Cs-137-Gehalt bei Maronenröhrlingen berichtet. Leider ist es nun mal so, dass Maronen selektiv Cs in ihr Gewebe einlagern (wenn ich mich halbwegs recht erinnere, deshalb, weil sie ein Enzymsystem besitzen, in dem Ca eine gewisse Rolle spielt. Das Cs-137-Isotop besitzt eine ähnliche Atomgröße wie das Ca-Atom). Auch Champignons sammeln selektiv schädliche Elemente, z. B. Cadmium.
Aber wie sieht es mit anderen Pilzarten aus? Darüber ist kaum etwas herauszubekommen. Man hat den Eindruck, sämtliche Pilzsammler in Bayern würden sich ausschließlich auf die armen Maronis stürzen.
Grüsslis
Thomas
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