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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Fundbericht und Frage

Geschrieben von: Alexander Keller
Datum: 17. September 2001, 07:22 Uhr

Antwort auf: Fundbericht und Frage (Utz)

: -Also gestern war ich auf der Jagd (Nordhessen), die aber so enttäuschend
: enden wollte wie sonst auch in den letzten Wochen (einige Goldröhrlinge,
: vereinzelt ein paar Täublinge und hin und wieder ein Perlpilz..). Dann kam
: es aber ziemlich dick: In einem Mischwald mit Kiefern innerhalb einer
: halben Stunde Krause Glucken gefunden, die im Gesamtvolumen mehr als 20
: Liter brachten (die Eimer waren voll und das Säubern erheblich (!)
: mühseliger als das Sammeln). Fragen: 1.Ist das normal, dass nach einer
: längeren Trockenperiode (wie wir sie ja hatten) die Krausen Glucken als
: erste kommen bzw. kann das Mycel Trockenheit besonders gut ab? 2.Kennt
: jemand gute Rezepte?

Wir sammeln bei Aschaffenburg zur Zt. nur Krause Glucken. Gestern hat meine Frau ein Riesenpilz (1600 Gr.) gefunden. Er war in optimal erhalten. Auch wir stellen fest, daß es zur Zeit nur Krause Glucken gibt. Da gibt es zwar vereinzelte Pilze, die wir nicht kennen und somit nicht mitnehmen, aber Maronen oder ähnliche Pilze haben wir auch noch nicht entdeckt. Letzte Woche hatten wir innerhalb einer Stunde 6 Kg. Glucken gefunden.
Rezepte kennt meine Frau ;-). Bei Bedarf bitte nochmals an uns mailen. Sie macht immer eine Beilage aus Sahne und Pilz - wie, weiss nur sie.

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Fundbericht und Frage -- Utz -- 17. September 2001, 06:46 Uhr
Re: Fundbericht und Frage -- Alexander Keller -- 17. September 2001, 07:22 Uhr

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