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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar

Geschrieben von: Thomas Pruß
Datum: 19. September 2001, 10:52 Uhr

Antwort auf: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar? (Florian)

Moin Florian,
das Hexenei ist essbar wie schon gepostet. Die Stinkmorchel schmeckt ziemlich rettichartig (ohne die Schärfe des Rettichs), und ich denke, es ist nicht jedermanns Sache, gebratenen oder gedünsteten Rettich zu essen. Bei der Zubereitung wird die Gallerte entfernt und nur der Hut/Stiel – in Scheiben geschnitten – gebraten oder gedünstet. Die Konsistenz ist fest. Vorschlag: Probier’s und urteile selbst, doch ich denke, deine Begeisterung wird sich in Grenzen halten.
Grüsslis
Thomas

Beiträge in diesem Thread

Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar? -- Florian -- 19. September 2001, 09:48 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Simon -- 19. September 2001, 09:55 Uhr
Re: Bild ja..........Geschmack ???? -- Gelbfieber -- 19. September 2001, 10:26 Uhr
Re: Bild ja..........Geschmack ???? -- Florian -- 19. September 2001, 10:35 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Peter Rink -- 19. September 2001, 11:25 Uhr
Re: bei Tip 3 schüttelt es nicht nur Harry...brrrr *oT* -- Doris Kreissl -- 19. September 2001, 19:38 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- 42 -- 19. September 2001, 09:55 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Thomas Pruß -- 19. September 2001, 10:52 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Christoph -- 19. September 2001, 12:35 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Karl Keck -- 19. September 2001, 12:55 Uhr
Re: Frage: laut Pilzgalerie: Stinkmorchel = Essbar -- Georg -- 19. September 2001, 14:23 Uhr

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