: Danke, so hatte ich ein paar. aber dann ein paar die eigentlich genauso
: aussahen, vielleicht NOCH rosaner und bitter und scharf waren ohne Ende.
: Gleich entsorgt.... Was war das denn? So, und beim Speitäubling steht,
: dass das Fleisch leicht rosa ist wenn man die Haut abzieht. OK, auch
: entsorgt, aber ich habe ein paar braune Täublinge, da ist das Fleisch AUCH
: rosa, wenn man die Haut abzieht und in beiden schlauen Büchern (BLV der
: grosse und Kosmos der kleine) steht NIX davon....

: Was den Haselnussstrauch anbetrifft: wir haben einen ganz grossen im Hof, ich
: kenne den Geschmack also gut, nur dieses Jahr sind die Eichhörnchen
: wirklich schneller oder es sind einfach nur ganz wenig Nüsse da.

: Angela

Hallo Angela,

es gibt einige Hundert verschiedenen Täublinge, und einige davon haben eine große Variationsbreite, besonders was die Farben anbelangt.

Ohne Mikroskop kommt man selbst als Spezialist in vielen Fällen nicht bis zur Art. Auch für die Bestimmung der Gruppe braucht es ein paar mehr Angaben als "braun" und "unter der Huthaut rosa". War der braune jetzt scharf oder mild, wie war die Sporenpulverfarbe, war die Huthaut matt oder glänzend, wie hat er gerochen, .......???????

Der Pilz, der stärker rosa war als der Speissetäubling und superscharf, könnte z.B. ein Birken-Speitäubling gewesen sein.

Komm' doch am Samstag mit zur Exkursion, da sehen wir hoffentlich auch ein paar Täublinge...

Wolfgang