Hallo Schnute,
ich behandele Flaschenstäublinge wie alle anderen Pilze; sie machen sich im Mischpilz- Gericht sehr gut:
Putzen- waschen- in Scheiben schneiden- in goldgelben Zwiebeln kochen/ braten- essen- fertig!

Gruß G.

: Moin allerseits!

: Heute war ich in Braunschweig in den Pilzen und fand: 35 (!) Steinis,
: noch mehr Flaschenboviste,
: ein paar Rotfußöhrlinge sowie
: etliche Parasolis (der größte war schätzungsweise 50 cm hoch und 35 cm breit,
: den habe ich aber stehen gelassen)

: Heute abend gibts: Schirmpilzrahmsüppchen. Und danach frische Nudeln mit
: Steinpilzen in Weißweinrahm (den Rest der Steinis lege ich grobes Salz
: ein, die gibts dann zu Weihnachten).

: Frage: Was mache ich mit den Bovisten? Einfrieren? Und wenn ja: geputzt? Oder
: fertig zubereitet? Habe noch was eingefroren...

: Mohltiit!