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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Steinpilze die 854.

Geschrieben von: Schnute
Datum: 25. September 2001, 18:53 Uhr

Antwort auf: Re: Steinpilze die 854. (Frank Adam)

: Hallo,
: habe bis jetzt nur Parasol getrocknet und dann zu Pilzpulver im Mörser
: verarbeitet, hat sich als Würze in Sossen und Butter sehr gut bewährt.
: Denke, dass gleiche geht auch mit dem Safranschirmling. In Stücken getrocknet
: ist er aber zu hart.
: Grüsse: Frank Adam

Danke! Das werde ich demnächst mal ausprobieren...
(Im Mörser zu Pulver zerkleinert ist das ja eine platzsparende Angelegenheit, in meiner Küche ist kaum noch Platz wegen der vielen Gläser mit den eingesalzenen Pilzen...)

Schnute

Beiträge in diesem Thread

Steinpilze die 853. -- Eric -- 24. September 2001, 19:07 Uhr
Re: Steinpilze die 854. -- Schnute -- 24. September 2001, 19:38 Uhr
Re: Steinpilze die 854. -- Frank Adam -- 25. September 2001, 14:06 Uhr
Re: Steinpilze die 854. -- Schnute -- 25. September 2001, 18:53 Uhr
Re: Steinpilze die 853. -- thomas -- 24. September 2001, 19:42 Uhr

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