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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Trocknen von Steinpilzen

Geschrieben von: Franz W.
Datum: 26. September 2001, 08:40 Uhr

Antwort auf: Trocknen von Steinpilzen (Doreen)

Hallo Doreen,

Tip:
Fahre zu OBI etc. kaufe Dir für ca. 60,-DM einen sogenannten Schubladencontainer
( Schränkchen 60cm hoch 30cm tief 30cm breit) . Den 6 Schubladen schneidest Du
den Boden so heraus, dass an allen vier Seiten noch ein Bodenrand von ca. 3 cm
übrig bleibt pro Schublade.
Da Du gerade im OBI bist - bringste auch noch einen engmaschigen Draht mit.
Aud diesem schneidest Du entsprechende Bodenstücke aus und legst sie in die Schubladen.
Nun musst Du nur noch oben im Schränkchen eine Fläche von ca. 10*10 cm raussägen
und in der Rückwand ganz unten jenes Containergehäuse kreisrund ein Loch aussägen - so dass Dein Fön dort reinpasst.
Jetzt setzt Du einfach Deinen Fön auf kleine Stufe und in ca. 1,5 Std. hast Du
mind. 6 kg. Steinis getrocknet.
Nach dem Trocknen unbedingt die Trocken-Pilze/Obst etc. in ein Schraubglas (luftdicht) aufbewahren.

gruss

franz

Wer Interesse hat wie das Ding aussieht -- könnte ich paar Fotos davon ins Forum setzen... ;-)

: Gestern habe ich einige Körbe Steinpilze gefunden. Leider zuviel, um sie
: sofort zu essen. Deshalb spiele ich mit dem Gedanken, die Pilze zu
: trocknen, weiß aber nicht genau, wie das geht. Wer kann mir nützliche Tips
: bzw. interessante Links im Internet verraten?
: Fröhliche Pilzjagd
: Doreen

Beiträge in diesem Thread

Trocknen von Steinpilzen -- Doreen -- 26. September 2001, 00:06 Uhr
Re: Trocknen von Steinpilzen -- bleem -- 26. September 2001, 07:16 Uhr
Re: Trocknen von Steinpilzen -- Franz W. -- 26. September 2001, 08:40 Uhr
Re: Trocknen von Steinpilzen -- Thomas Pruß -- 26. September 2001, 09:25 Uhr

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