Hallo Thomas,
ich verwende die Pfefferröhrlinge wie jeden anderen Pilz: er eignet sich gut als Mischpilz. Was den Pfeffergeschmack betrifft, so habe ich ihn noch nicht feststellen können. Es kann aber auch sein, daß mit meinem Geschmack etwas nicht in Ordnung ist...!

Gruß G.
Übrigens fängt bei uns die Zeit der Violetten Rötelritterlinge an. Das wollte ich meinem Fundbericht von heute Morgen nocht hinzufügen!