Hallo,

ich habe heute unter anderem jede Menge Schopftintlinge gefunden und mir ein leckeres Mittagessen damit zubereitet. Doch nacher habe ich gelesen, dass sie mit Alkohol nicht verträglich bzw. giftig sein sollen. Wie lange sollte ich nun warten, bis ich mir das erste Bier können kann?
Außerdem habe ich gefunden:
23 gute Steinpilpe
5 Maronen
einige Beutelstäublinge
20 Butterpilze
und meine erste Krause Glucke - kann mir jemand einen Tipp geben, wie man sie am besten reinigt und zubereitet?