Florians Vorschlag findest Du bei "Hurrah". Ich mach sie sonst mit ein bisschen Speck, Sahne und Petersilie. Sie schmeckt so toll, also bloss nix benutzen was den Eigengeschmack überdeckt.

Angela

: Hallo,

: ich habe heute unter anderem jede Menge Schopftintlinge gefunden und mir ein
: leckeres Mittagessen damit zubereitet. Doch nacher habe ich gelesen, dass
: sie mit Alkohol nicht verträglich bzw. giftig sein sollen. Wie lange
: sollte ich nun warten, bis ich mir das erste Bier können kann?
: Außerdem habe ich gefunden: 23 gute Steinpilpe
: 5 Maronen
: einige Beutelstäublinge
: 20 Butterpilze
: und meine erste Krause Glucke - kann mir jemand einen Tipp geben, wie man sie
: am besten reinigt und zubereitet?