: Hallo Pilzfreunde,

: Ich habe ein kleines Problem. Ich habe heute morgen eine recht beträchtliche
: Menge an Pilzen gesammelt und möchte diese gern einfrosten.

: Nun weiß ich als Laie nicht ob ich dies bedenkenlos tun kann. Muss ich beim
: einfrieren irgendetwas beachten oder kann ich dies ohne weiteres machen?
: Ich habe mal gehört, die Pilze mussen erst blanchiert werden. Stimmt das?

: Für eine schnelle Antwort wäre ich sehr dankbar.