: Hallo,
: wir haben in Einweckgläsern auf Weizen eine Austernpilzzucht angesetzt (mit
: Impfdübeln). Weil die da aber so schlecht rauswachsen können, haben wir
: die Myzele jetzt zerschnitten und aus den Gläsern geholt und wollen mal
: gucken, ob noch was wächst.
: Hier laufen dich Profis rum: Kann ein Pilz das eigentlich verkraften, wenn
: man sein Myzel in zwei bis vier Teile teilt? Hat das Myzel irgendwie einen
: biologischen Mittelpunkt, etwas, was es unbedingt braucht? Ich hatte immer
: die vage Vorstellung, daß das ganze ein homogenes Geflecht ist. Aber dann
: müßte man es ja quasi beliebig teilen können.
: Würde mich über Antworten freuen.
: Pilzfee
hallo, liebe pilzfee,
wie das nun beim austernseitling genau ist, kann ich nicht sagen, aber das eine: pilzmyzelien wachsen, solange sie gute nährstoff- und "atmungs"-bedingungen vorfinden.
in meiner (hobby-)champignonzüchterzeit habe ich die erfahrung gemacht, dass man die teuer gekaufte brut mit etwas geduld gut vermehren kann. ich verwendete weizenkornbrut von sinden. damit spickte ich jeweils ca. 20 l substrat sehr dicht; etwa drei-bis viermal so viel wie normal. nach 2 wochen bei 22 grad war dann ein ungemein vitales und dichtes myzel vorhanden, mit welchem ich dann meine beete und plastiksäcke impfte.-so bin ich mit einer dose brut bis zu dreimal "so weit gefahren" als vorgesehen.-im überigen ist diese methode nicht etwa auf meinem mist gewachsen, sondern stammt aus dänemark.
ich könnte mir vorstellen, dass ihr mit eurer zerteilten brut gute ergebnisse einfahrt.
war wahrscheinlich nicht die erwartete info, aber immerhin eine! viel erfolg!
adi