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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Re: Amanita caesarea und Hallimasch
Geschrieben von: Rainer Antwort auf: Amanita caesarea und Hallimasch (Angela)
Datum: 8. Oktober 2001, 17:03 Uhr
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Hi Angela, gratuliere Dir zu diesem Fund und mach ein Foto davon. ... und jetzt zieh ich mir den Zorn des Forums auf: Guten Appetit! Du kannst den Kaiserling roh als Salat zubereiten. Es gibt ein ganz tolles Pilzbuch von Antonio Carluccio, Pilze für Feinschmecker, ISBN 3-453-03614-X, da stehen ganz edle Rezepte drinne, u.a. auch der Salat mit Kaiserlingen. Wenn Du möchtest, leih ich mir das nochmal aus, und poste das Rezept rechtzeitig zum Wochenende. Viele Grüße
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