Vielen dank für die nette Antwort, Christoph!

Eine Frage hätte ich noch als neuer Pilzsucher. Die sache mit dem Fuchsbandwurm, werden die Eier beim Braten abgetötet, also ungefährlich?

Gruß, eric

: Servus Eric,

: deine Frage ist sicherlich berechtigt. Wie Matzinger schon schrieb, betrifft
: das vor allem Täublinge, Milchlinge und auch Röhrlinge.
: Das Thema Fuchsbandwurm ist sicher schon genügend "ausgelutscht"
: worden. Das muss jeder mit sich selbst ausmachen.

: Allerdings muss ich auch Herrn Gerhardt etwas in Schutz nehmen. Klar kann man
: auch andere Pilzgattungen per Geschmack erkennen. So habe ich auch schon
: hin und wieder in Galerinen gebissen, um den Geschmack zu testen (wg. Mehl
: oder nicht Mehl, für die genaue Artbestimmung). Man sollte hierfür nur
: wissen, welche Arten wirklich extrem giftig sind -> siehe mein Posting
: zum Spitzgebuckelten Rauhkopf weiter unten.
: Aber in Korallen habe ich auch schon gebissen, auch manche Schleierlinge sind
: gut am bitteren Geschmack zu erkennen... oder auch Ritterlinge: z. B.
: Tricholoma sciodes am brennenden Geschmack. etc. etc. etc.

: Es kann recht wenig passieren, wenn man alles wieder auspuckt, was man
: probiert hat. Um Rauhköpfe mache aber auch ich nen riesen Bogen bei
: sowas... und Knollis konnte ich auch schon immer bestimmen, ohne
: reinzubeißen.

: Fazit: man kann sicherlich vorsichtige Geschmacksproben von den meisetn
: Pilzen machen, wenn man alles wieder auspuckt. Nur um bekannt extrem
: giftige Gesellen wie die Rauhköpfe sollte man echt einen großen Bogen
: machen...