Hallo Jogi,
den Samtfußrübling find ich hier am Bodensee im Winter ziemlich häufig, der zweite Winterpilz, ist natürlich der Austernseitling. Davon gibts hier (hoffentlich) bald Massen an Buchen.
Im Winter Pilze zu finden ist für mich einfacher als im Sommer wenns trocken ist und Zecken gibts auch keine mehr.
Viel Erfolg,
Hajo

: Hallo Jogi,
: freilich kannst Du auch im Winter Pilze suchen und hin und wieder auch welche
: finden: Den Samtfußrübling (Flammulina velutipes). Er fruktifiziert unter
: Freilandbedingungen von XI- III und wächst auf Laubholzstubben und
: -stämmen von Weide, Ulme, Esche und Ahorn häufig. Bei Frostgraden stellt
: er sein Wachstum ein und wächst dann in der Tauphase weiter. Er ist
: wohlschmeckend und gut. Vom Habitus ist er dem Stockschwämmchen ähnlich.
: Derzeit gibt es auch Brut im Handel, sodaß man ihn zu Hause kultivieren kann!