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Pilze Pilze Forum Archiv 2001
Re: Gigantische Krause Glucken (Bild)
Geschrieben von: Markus S Antwort auf: Gigantische Krause Glucken (Bild) (Stefan_Bayerwald)
Datum: 11. Oktober 2001, 23:09 Uhr
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: Hallo, : ich hab grad beim surfen folgedes Bild gefunden:
: Gruß,
Hallo Stefan Sorry, aber das sind nie und nimmer Krause Glucken! Es handelt sich bei diesem Fund leider eindeutig um die qualitativ viel schlechtere Breitblätterige Klucke! Ich mag sie den Findern ja gönnen, aber ich persönlich lasse die Breitblätterige Klucke im Wald stehen oder nehme mal eine pro Jahr mit, um sie zu trocknen und zu Pilzpulver zu verarbeiten. Als Speisepilz ist sie zäh (sehr, sehr al dente!) und im Geschmack eher modrig. Mit Gruss Markus |
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