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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Pilzgerichte aufwärmen

Geschrieben von: jason
Datum: 12. Oktober 2001, 23:18 Uhr

Antwort auf: Pilzgerichte aufwärmen (Mechthild Fitting)

: Hallo!
: Eine Frage die mich schon lange bewegt: Warum darf man Pilzgerichte nicht
: aufwärmen???

Pilzeiweiß zersetzt sich schnell. Dennoch kann man natürlich Pilze aufwärmen. Man sollte sie nur behandeln, als hätte man schon gebratenes Fleisch vor sich. Das würdest Du wahrscheinlich nicht 2 Tage ungekühlt rumliegen lassen und dann noch unzureichend aufwärmen, oder?

Also: In den Kühlschrank und bald verzehren, kein Problem!

mfg, jason

Beiträge in diesem Thread

Pilzgerichte aufwärmen -- Mechthild Fitting -- 11. Oktober 2001, 19:58 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- HuperziaundBettina -- 11. Oktober 2001, 20:24 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- Brigitte -- 11. Oktober 2001, 20:45 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- elfi -- 11. Oktober 2001, 22:26 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- Evelyn -- 12. Oktober 2001, 07:39 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- Karin -- 12. Oktober 2001, 08:04 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- Jack.X -- 12. Oktober 2001, 15:40 Uhr
Re: Pilzgerichte aufwärmen -- jason -- 12. Oktober 2001, 23:18 Uhr

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