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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

@ Tanja neues Rezept f. Hallis

Geschrieben von: Frank Adam
Datum: 13. Oktober 2001, 19:44 Uhr

Antwort auf: Re: Eine Fragen zu Röhrenpilzen und zum Hallimasch (Huperzia)

Hallo,
habe gerade die leckersten Hallis zubereitet, seit meiner Zeit als Koch.
Rezept:
Hallis in mundgerechte Stücke schneiden, in 1/2 Öl und 1/2 Kräuterbutter ansautieren, ( in der Pfanne anschwitzen,bis sie Wasser ziehen ) mit einem Schluck Milch auffüllen und mit Salz nachwürzen. Vorsicht,die Pfanne darf nicht zu heiss sein! Leicht einkochen und mit Pasta geniessen!
Selbst meine Tochter, die keine Pilze mag, ist begeistert.

Grüsse: Frank Adam

Beiträge in diesem Thread

Eine Fragen zu Röhrenpilzen und zum Hallimasch -- Michael -- 13. Oktober 2001, 15:22 Uhr
Re: Eine Fragen zu Röhrenpilzen und zum Hallimasch -- Matzinger -- 13. Oktober 2001, 15:42 Uhr
Re: Eine Fragen zu Röhrenpilzen und zum Hallimasch -- Huperzia -- 13. Oktober 2001, 16:58 Uhr
@ Tanja neues Rezept f. Hallis -- Frank Adam -- 13. Oktober 2001, 19:44 Uhr
Re: @ Tanja neues Rezept f. Hallis -- Huperzia -- 13. Oktober 2001, 20:16 Uhr

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