: Hallo,
: habe gerade die leckersten Hallis zubereitet, seit meiner Zeit als Koch.
: Rezept: Hallis in mundgerechte Stücke schneiden, in 1/2 Öl und 1/2
: Kräuterbutter ansautieren, ( in der Pfanne anschwitzen,bis sie Wasser
: ziehen ) mit einem Schluck Milch auffüllen und mit Salz nachwürzen.
: Vorsicht,die Pfanne darf nicht zu heiss sein! Leicht einkochen und mit
: Pasta geniessen!
: Selbst meine Tochter, die keine Pilze mag, ist begeistert.

: Grüsse: Frank Adam

Hallo Frank,

mit irgendetwas milchigem am Halli tu ich mich schwer, da ich ihn neulich mal mit Creme fraiche gekostet hatte *würg*

So lang ich ihn "normal" noch nicht über hab, werd ich es lieber erstmal nicht probieren....

Vielen Dank dennoch,