: Im Seetal / Schweiz findet heute Samstag und morgen Sonntag eine der grössten
: Pilzausstellungen der Region statt. Natürlich wurde auch der bekannte
: Grünling (Tricholoma equestre) mit dem Vermerk, essbar, ausgestellt.
: Ich machte einen der verantwortlichen "Pilzmenschen" darauf
: aufmerksam, dass T. equestre, gemäss neuesten Erkenntnissen tödlich giftig
: ist. Er versicherte mir, dass sie diesen Pilz seit Jahren ohne
: irgendwelche Nebenwirkungen essen.
: Während ich ihm von den Vergiftungsfällen mit tödlichem Ausgang in Frankreich
: berichtete und ihm gerade anbieten wollte, eine Kopie des Berichts aus dem
: "New England Journal of Medicine" zukommen zu lassen, drehte er
: sich um und ging davon.
: Anstatt die Gelegenheit zu nutzen, die erwarteten 3000 Besucher über die
: neusten Erkenntnisse dieses Pilzes aufzuklären, verharrt man lieber auf
: seinen eigenen Erfahrungswerten und publiziert den Pilz weiterhin als
: essbar.

: Darum seis hier nochmals gesagt: Der Grünling (Tricholoma equestre)
: verursachte in Frankreich zwölf Vergiftungsfälle (Rhabdomyolysis), drei
: davon endeten tödlich!

: Gruss Galadriel

Hallo Galadriel,

trotz Kenntnis der neuesten Forschungsergebnisse über T. equestre den Kopf wie " Vogel Strauß " in den Sand zu stecken, halte ich für sehr fahrlässig. Wir von den Pilzfreunden Saar -Pfalz e.V. weisen auf unserer noch bis morgen Abend geöffneten Pilzausstellung in Bexbach ausdrücklich auf die Gefahren beim Grünlingsverzehr hin. Natürlich wird der eine oder andere Zeitgenossen, der schon seit vielen Jahren diese Pilzart sammelt und verzehrt die Warnungen in den Wind schlagen. Das ist dann aber nicht mehr unser Problem. Oder??