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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Aufruf: Gegrillter Zitterling mit Spechttintli

Geschrieben von: Ulm-Olli
Datum: 22. Oktober 2001, 10:28 Uhr

Antwort auf: Aufruf: Gegrillter Zitterling mit Spechttintling (hajo)

: Hallo,

: ich finde solch skurile Rezepte ja immer sehr interessant. So habe ich aus
: dem Forum u. a. gelernt, dass getrocknete Parasol oder Hallimasch klasse
: zu verwenden sind und dass man auch Schopftintling trocknen kann.
: Pfeffermilchling schmeckt mir gut, Stinkmorchelhexeneier finde ich
: allerdings gewöhnungsbedürftig und Lepista nebularis eklig, aber spannend
: ists alle mal.

: Daher mein Aufruf: Wer kennt (neben dem Rezept für die Herkuleskeulen :-))
: noch andere außergewöhnliche Zubereitungsmethoden oder ringt gemeinhin
: ungenießbaren Pilzen doch noch was ab?

: Gruß,
: Hajo

HAllo! :-)

Erinnere mich dunkel, dass ich als Kind den klebrigen Hörnling (bei uns Ziegenbart genannt), nach einem Waldbesuch, in einer Puppenküchenausrüstung mit echter Herdplatte ganz knusprig in Butter gebraten hatte und verspeist-fand es damals echt LeckerLecker! Aber etwas zäh....

Grüßlis Ulm-Olli

Beiträge in diesem Thread

Speisewert von Herkuleskeulen -- Vengaperu2 -- 21. Oktober 2001, 15:41 Uhr
Re: Speisewert von Herkuleskeulen -- Alfons -- 21. Oktober 2001, 16:15 Uhr
Aufruf: Gegrillter Zitterling mit Spechttintling -- hajo -- 21. Oktober 2001, 17:37 Uhr
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Re: Kragenerdstern -- Steffen -- 23. Oktober 2001, 21:04 Uhr
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Re: Aufruf: Gegrillter Zitterling mit Spechttintli -- Ulm-Olli -- 22. Oktober 2001, 10:28 Uhr
Re: Speisewert von Herkuleskeulen -- Karl Keck -- 21. Oktober 2001, 22:39 Uhr
Re: Speisewert von Herkuleskeulen -- Vengaperu2 -- 21. Oktober 2001, 22:59 Uhr

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