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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: an der luft oder im ofen?

Geschrieben von: Kräuterfee
Datum: 22. Oktober 2001, 13:42 Uhr

Antwort auf: an der luft oder im ofen? (Hundsrute)

: hallo pilzfreunde!
: kann es sein, dass beim trockenvorgang im ofen das pilzaroma stärker verloren
: geht als an der luft???
: vielen dank

Ja, zumindestens ist dies meine Erfahrung - weiß nicht, wie die anderen das sehen.
Ich finde den Unterschied jedenfalls auffallend (ist bei Kräutern noch besser zu merken)

MfG
Kräuterfee

Beiträge in diesem Thread

an der luft oder im ofen? -- Hundsrute -- 22. Oktober 2001, 12:59 Uhr
Re: an der luft oder im ofen? -- Kräuterfee -- 22. Oktober 2001, 13:42 Uhr
Re: an der luft oder im ofen? -- Schnute -- 22. Oktober 2001, 14:54 Uhr
An der Luft -- Jack.X -- 23. Oktober 2001, 11:10 Uhr

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