Hallo Götz,

heißt das, daß Du den Perlpilz roh isst?????
Soweit ich weiß, ist er roh giftig!

Oder machst Du aus gegarten Perlpilzen einen Salat?

Ciao,
Martl

: Der Perlpilz darf bei keiner Pilztour fehlen. Er ist in jungem Zustand
: köstlich und für Salat hervorragend geeignet.
: Ich nenne ihn "Steinperle". Sein erdiger Geruch und seine
: Ergiebigkeit erlaubt es nicht ihn stehen zulassen.
: Er ist unverwechselbar durch seine rostroten Stellen, durch Schnecken oder
: Witterungseinflüsse.
: Er gehört für mich zu den ersten 10. Meine Pilzreiche habe ich im Königsforst
: von Köln, im Bergischen Land,
: in der Eifel und der Wahner Heide.