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Pilze Pilze Forum Archiv 2001

Re: Austernpilze

Geschrieben von: Interhias
Datum: 24. Oktober 2001, 13:40 Uhr

Antwort auf: Re: Austernpilze (Gottfried)

: Hallo Interhias,
: Austernseitlinge (Pleurotus ostreatus) brauchen zum Fruktifizieren keinen
: Frost aber einen Kälteschock, wobei die Temperaturgrenze bei ca. 10°C
: liegt. Deshalb kannst Du diese Pilze von X bis IV in der Natur finden.
: Rillstielige Seitlinge (Pleurotus cornucopiae) dagegen "tragen"
: i.A. von VI- XI!
: Ißt Du Rillstielige Seitlinge und wenn ja, wie ist der Geschmack?

: Gruß G.

Hallo Gottfried!

Merci für die Infos! Den rillstieligen Saitling habe ich zum ersten Mal gefunden und zusammen mit den Austernpilzen und einem Dobernigel in der Pfanne gebraten. Geschmack: vom feinsten, eigentlich auch nicht anders als die Austernpilze. Kann ich empfehlen.

Gruß, Interhias

Beiträge in diesem Thread

Austernpilze und Flockis in München -- Interhias -- 23. Oktober 2001, 21:01 Uhr
Re: Austernpilze und Flockis in München -- hajo -- 23. Oktober 2001, 21:10 Uhr
Re: Austernpilze und Flockis in München -- David -- 24. Oktober 2001, 09:03 Uhr
Re: Austernpilze und Flockis in München -- Interhias -- 24. Oktober 2001, 14:03 Uhr
Re: Austernpilze und Flockis in München -- DieterB -- 23. Oktober 2001, 22:04 Uhr
Re: Austernpilze und Flockis in München -- Interhias -- 24. Oktober 2001, 13:43 Uhr
Re: Austernpilze -- Gottfried -- 24. Oktober 2001, 09:21 Uhr
Re: Austernpilze -- Interhias -- 24. Oktober 2001, 13:40 Uhr
Re: Austernpilze -- Gerd -- 24. Oktober 2001, 15:24 Uhr
Re: Austernpilze -- Interhias -- 25. Oktober 2001, 10:15 Uhr

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